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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie gras mi-cuit au hareng fumé, melon mariné au Porto, pain d'épices 28€

 

Poisson du marché, niçoise de légumes, huile d'olive pimentée aux aromates 25€ 

 

   

Les Plats

 

Cochon de lait de La Ferme De Cambes, aubergines à la vinaigrette de soja,
maki au gingembre, ketchup maison 33€

 

Pièce de Veau de lait rôtie, jardin de légumes croquants à l'huile d'olive aux fanes de carotte,

jus de veau au piment d'Espelette 34€

Vous avez la possiblité de remplacer la Veau par du poisson :
Maigre sauvage (Supp.2€ sur Carte et Menu des Saveurs)

 

Les Desserts

 

Crémeux chocolat et son sorbet framboise, granité litchi, tuile au grué 15€

 

Explosion citron meringué, gelée bergamote, glace au yaourt 14€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 05/07/2020