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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Foie gras poêlé, brunoise de fedjoa et son crumble, 
pomme verte, brioche toastée 28€

 

Rouget poêlé, croustillant de pied de cochon, gnocchis, 
sauce moutardée à l'ancienne 25€ 
 

   

Les Plats

 

Poissons du marché, légumes braisés au coulis de crustacés 36€
 
Filet de Canette, poireau confit fumé, boulgour à l'échalote, 
noix, jus de viande 34€
 
Pièce de Veau de lait rôti, fricassée de champignons, 
ravioles de potiron, copeaux de parmesan 33€

 

Les Desserts

 

Barre chocolat cacahuète, glace caramel au beurre salé 15€

 

Entremet passion coco et son sorbet 14€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 07/12/2019