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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

La Carte

Les Entrées

 

Beignets de Foie gras, orange au piment d'espelette, 
noodle au gingembre 28€

 

Poisson du marché sur son nid de pied de cochon, 
petits légumes, sauce moutardée 25€ 
 

   

Les Plats

 

Lotte fumée, wok de salade de trévise, pommes de terre poivrées, 
sauce citronnée 36€
 
Pièce de Veau de lait rôtie, croustillant de risotto sur son nid d'épinards,
salade de mâche 33€
 
Filet de Canette rôtie, choux de Bruxelles sur son lit de potiron,
coulis orange amère 33€

 

Les Desserts

 

Ananas en mousse et pôché, tapioca au lait de coco, 
espuma piña colada 15€

 

Moelleux au chocolat de la Maison Valrhona, sorbet passion 14€

 

Prix nets et service compris                                                                                                                                                                                                              Carte mise à jour le 01/02/2019