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Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35

Menu d Annabelle 

 

Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi

Entrée, Plat / Plat, Dessert : 24 Euros

Entrée, Plat, Dessert : 30 Euros

 

 

Coulis d’asperges blanches, Œuf parfait poêlé, copeaux de Guanciale di Ariccia

(joue de porc salée et séchée)

 

Ailerons de poulets laqués, wok de légumes citronnés, sauce sambal

(à base de piments, citron, citronnelle)

 

Suggestion du Menu des Saveurs (supplément 5 Euros)

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Merlu sauvage, julienne de légumes aux saveurs iodées, jus de crustacés

 

Longe de porc, boulgour aux herbes fraiches, poireaux fondants, sauce puttanesca

(à base de câpres et olives noires)

 

Suggestion du Menu des Saveurs (supplément 8 Euros)

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Moelleux au chocolat noir 70%, coulis de framboises, crème glacée au poivre Sichouan

 

Tartes aux pommes Chanteclaire, crème d’amande, sorbet fraise

 

Assiette de fromages italiens (supplément 4 Euros)

(chèvre, brebis et vache)

 

Suggestion du Menu des Saveurs (supplément 5 Euros)

 

Prix nets et service compris

Menu d'Annabelle mis à jour le 01/04/2026