Restaurant Boat Aux Saveurs
36-38 avenue Jean Jaurès
4 rue du 8 Mai 1945
47200 Marmande
Tél : 05.53.64.20.35
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Menu Des Saveurs 43€
Foie gras mi-cuit au hareng fumé, melon mariné au Porto, pain d'épices
ou
Poisson du marché, niçoise de légumes, huile d'olive pimentée aux aromates
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Cochon de lait de La Ferme De Cambes, aubergines à la vinaigrette de soja,
maki au gingembre, ketchup maison
ou
Pièce de Veau de lait rôtie, jardin de légumes croquants à l'huile d'olive aux fanes de carotte,
jus de veau au piment d'Espelette
Possibilité de remplacer le Veau par Maigre sauvage Supp. 2€
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Fromage travaillé par notre Chef
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Crémeux chocolat et son sorbet framboise, granité litchi, tuile au grué
ou
Explosion citron meringué, gelée bergamote, glace au yaourt
Prix nets et service compris
Menu Des Saveurs mis à jour le 05/07/2020